Drawing on ethnographic research with heritage professionals in Scotland, the essay explores meetings as organizational devices for differentiating and relating various forms of epistemic, social, and material context. The account describes how the bureaucratic ideal of institutional consistency is achieved through staged encounters between the perspectives of the various people who meet, and the buildings that are the objects of their meeting. These ethnographic examples are used to develop two linked points. Firstly, it is suggested that the lens of ‘meeting’ complicates the relatively monolithic characterizations of heritage expertise evident in widely influential deconstructive critiques of heritage practice. Secondly, it is argued that heritage practitioners’ own accounts of these negotiations highlight material and spatial dimensions of bureaucratic conduct that have that have received relatively little ethnographic attention in prevalent textually orientated accounts. Résumé À partir d'une recherche ethnographique auprès de professionnels du patrimoine en Écosse, l'auteur examine les réunions en tant que dispositifs organisationnels permettant de différencier et de mettre en relation différentes formes de contexte épistémique, social et matériel. Son récit décrit la manière dont l'idéal bureaucratique de cohérence institutionnelle est atteint par des rencontres graduées entre les points de vue des différentes personnes en présence et les bâtiments qui sont l'objet de leur réunion. Ces exemples ethnographiques permettent de développer deux points qui sont liés : d'une part, l'auteur suggère que le prisme de la « réunion » complique les caractérisations relativement monolithiques de l'expertise du patrimoine, telles qu'elles transparaissent dans les très influentes critiques déconstructives de la pratique de la conservation du patrimoine. D'autre part, les récits de ces négociations faits par les professionnels du patrimoine eux‐mêmes mettent en évidence des dimensions matérielles et spatiales du comportement bureaucratique qui, contrairement aux comptes‐rendus principalement textuels des pratiques institutionnelles, n'ont pas reçu beaucoup d'attention ethnographique.