Why and how do alternative economies emerge, how do they develop and what is their contribution, if any, to transformative politics? Alternative economies proliferate in the countries worse hit by economic crisis and austerity, such as Spain or Greece. Yet the existing literature is stuck in a counter‐productive division between celebration and critique. We move beyond this division applying philosopher Daniel Bensaïd's understanding of politics to two alternative food economies, one in the Basque Country and one in Greece. We illuminate the activist strategies and specific conjunctures within which the two alternatives emerged and explain how they develop in the face of political‐economic barriers. Alternative economies, we conclude, can be transformational when they are inserted in activist strategies directed to extend conflict, social struggles and challenge the capital–state nexus. ¿Por qué y cómo emergen las economías alternativas, cómo se desarrollan y de que manera contribuyen, si es que lo hacen, a la política transformadora? En los países más afectados por la crisis económica y las políticas de austeridad, como España o Grecia, proliferan experiencias de economías alternativas. Sin embargo, la literatura no ha discutido más allá de las visiones o bien celebradoras o bien críticas de las economías alternativas, generando una división contra‐productiva para la análisis. En este artículo vamos más allá de esta división, aplicando la comprensión de política de Bensaïd a dos economías alimentarias alternativas, una en el País Vasco y una en Grecia. Mostramos las estrategias de activismo y coyunturas específicas dentro de la cuales surgieron ambas alternativas y explicamos cómo se desarrollan frente a barreras institucionales y económicas. De esta manera, concluimos que las economías alternativas pueden ser transformadoras cuando se insertan en estrategias activistas dirigidas a ampliar los conflictos y las luchas sociales desafiando el nexo entre capital y estado.